在一般超市書店就買得到《routard》是法文的背包客手冊,(呼大就是個人創造法文字中文念法)最新是2011版本。HACHETTE這家老牌大出版社目前有出多個地區版本,內容不一定是以國家分。編輯群每年都會更新,只要認明店家門口有貼她們貼紙,就可以找到不貴的好東西。
網站上的內容可供查詢,下載需要付費,書在書店大約11.9歐元一本,紙非常輕薄,就是外國小說的紙。看不懂法文?看懂地圖跟推薦原因就行啦!再不然,認貼紙也行。
巴黎也分主題有各種版本,像是喝酒的路線,還有美食路線,後面也附註周日還有開的餐館,一般來說巴黎周末有些店不開的。我買下這一本背包客巴黎散步路線《PARIS balades》7.9歐元,這本狀似口袋書,規劃了觀光客必走路線26條,主要是集中在塞納河左右岸與蒙馬特區,主題路線規劃經過值得參觀的點,且計算好公里數跟花費1~3小時不等的時間;沒有將巴黎每一區都走透透,但都詳細介紹當區的歷史背景與每條路的由來,餐廳也都有標號碼在地圖上,重覆路線他會請你往另一張地圖找,認店名。
內容分兩大主題:
1-à voir ?-看什麼?參觀價值以地球背包圖分別重要性,三顆地球背包圖就代表很值得去!
2-où manger?-哪裡吃?底下分項介紹:帶著吃、坐著吃(列出法國口味義大利口味或是奧地利......)、配酒吃,露天座位,喫茶店,冰淇淋店。有寫地址電話、營業時間跟價格還有推薦原因。
因為相信著誠實的手冊編輯。沿途逛走了一個月,吃了幾家路線推薦餐廳,品質與價格都算滿意。以下是推薦中的個人推薦。
地鐵站◎Mabillon
-Cosi *10歐以內就好吃 義大利三明治店
第一次去是下午四點,二樓主要用餐區沒有人,木頭桌子,掛了整牆的牛繪畫圖,放的音樂是法國歌劇男聲。朋友點了8歐的鮪魚口味的三明治,我點了一杯3歐馬可波羅口味的薄荷茶(可再加熱水續壺)。
再去是中午熱門時間,滿滿上班年輕族群,朋友這次點藍乳酪加烤牛肉切薄片三明治,今日三明治價格優惠!我選了另一口味的茶,甜點:提拉米蘇偏水口感較普通。
這品牌在同一區有三間分店,一間是叫作Fish餐廳,看過門口菜單有飛魚。Cosi就在Fish對面。
地鐵站◎Palais-Royal-Musee-du-Louvre
-Ragueneau*羅浮宮參觀前先小飽 法式老店
每週三、五晚上,有羅浮宮年卡者可以免費帶一人進去參觀。為了省門票,卻會考慮要不要去那區吃晚餐苦惱,因為晚餐價格會較貴,且在此觀光重地都不太便宜。有次傍晚就找到地圖上這家,建築本體是莫里哀時代的小小劇院。他的小餐點是在10歐之內,主菜沒有太便宜喔不要點錯囉。那天去的服務生是非常年輕的小弟,講英文可通。也看到兩三對韓國遊客帶著相機前來。
地鐵站◎Pyramides
-Aux Bons Crus* 今日特餐總有驚喜 配酒最好店
這站出來走過號稱日本街,有很多拉麵店跟壽司店,她們就在一家中午賣三明治排隊長的店隔壁。第二條路線是以羅浮宮站出口,則只要穿過Palais Royal皇家豪華建築。她們會將每道菜適合搭配的酒標明在菜後。比如說,鴨腿肉就會就配隆河的紅酒,我點了特餐亞爾薩斯酸菜加香腸,比平常主餐14歐元貴一些,不過配上一支隆河區域〈Le Nonce〉白酒 ,口感很好!雖然這道菜去亞爾薩斯有吃過魚口味,價格約是兩倍,在巴黎吃到也很開心。
若你覺得酒不錯,向服務員詢問哪個牌子哪裡買,她們也會抄給你。
地鐵站◎Hotel de ville
-La Galerie 88* 右岸近龐畢度美術館 超簡單麵店
在塞納河畔要找到不貴的店有困難度。「不要夢想著發現些偉大的料理」編輯誠實地寫出,這家是中東人有煮義大利麵的店。裝飾充滿中東風格,木雕跟鏡子彩色碎片。剛好午餐有陽光位置還算不錯。
整套餐有前菜主餐跟甜點是11歐元,單點是8歐。
前菜湯是有點鹹的豆子加哩湯,主菜是拌橄欖油的雞蛋寬版義大利麵,就像台灣的乾麵一碗大小。朋友點另一主餐是義大利馬鈴薯麵疙瘩(gnocchi)加4formage,也是不大碗算剛剛好。通常餐廳分量對台灣人會稍微多一點。另外點了一壺薄荷茶2歐,也是剛剛好的味道。
下圖是在感覺比較混亂的十區。少數推薦的咖啡店。個人不太喜歡那區的散步,這區有某條街上有法國妓女,與最近有增加趨勢的中國風塵女子。某兩條街上有非常多舊中東廊街與黑人髮廊,手冊介紹:廊街屬於前巴黎時期的產物,拿破崙整治後混亂的廊巷就被消除很多,變得現代式整潔美觀。(呼大非常推薦這區啊!)所以還是貼上來救急用囉,如果你也是隨意走再找店坐下的遊客。
地鐵站◎Strasbourg St-Denis
-Delaville Cafe*
散步走累小歇息處 經營複合式店
因為這區走完有點累,精神上。所以臨時翻手冊找到這家店,有半露天玻璃座,內部加高為金色與黑色裝潢,提供餐點,再更裡面是夜店風格的紅長沙發,可以猜想這家店24小時中有不同的樣貌,在這一區生存。有咖啡有酒可上網。
回想起來,咖啡店附近這區還有一家中國文化中心-教學氣功的附設茶店。賣茶,也買強調Bio的餐點,我點的是蔬菜飯,五穀類飯加上沙拉蔬菜。最後淋上義大利一種類似醬油的醬,非常健康啊。看到店裡通通都是練完氣功的阿姨。
服務員介紹的今日特茶,偏貴一小杯3歐元。我喝下感覺,是中國便宜茶葉烘培成紅茶加上香料(像英國茶)但大鐵桶子上頭標明是綠茶。我邊喝邊覺得法國人很難喝過真正的綠茶。因從小家裡就是充斥著台灣茶葉,不知道這麼多種類的茶混合成為「綠茶」。
靠著《Provence》跟《Cote d'Azur》這兩本圖書館借來的「呼大」冊子,後來去南法吃了三間接近米其林等級的餐廳。
(請繼續整理去吃過的推薦餐廳吧。)