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目前分類:巴黎求生手記_法國篇 (15)

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  這回到巴黎兩週時間,剛好是每年春分月圓之後第一個星期日,復活節假期的開始,詳見維基百科解釋

看到Casino連鎖超市裡成架疊高的兔子巧克力,我才意識到:「不管好不好吃,都要買一隻兔子或是蛋型巧克力,才算是跟得上流行!」

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 在Clichy住了一個月後才發現,公寓窗外的另一棟大樓,外牆深紫色磁磚的現代建築,每晚燈火通明,原來是 L'Oréal (巴黎萊雅)總部;借來的「呼大」手冊說明,這個位於巴黎市中心西北方的區域曾經是工業區,在20世紀去工業化的浪潮下,減少了許多大煙囪工廠,同樣在地鐵兩圈內,距離市中心15分鐘地鐵的時間,地價跟物價便宜許多。

 IMG_0160.JPG  

旅行的住:Mairie de Clichy站地鐵出口就是旅遊中心,往塞納河方向10分鐘步行有一大型青年旅館,推薦朋友住過,一晚20歐元;巴黎約有三個青年旅館,跟其他二星級旅館一晚50歐元以上比較起來,「窮友」(看中國人寫的自助旅行遊記學來的詞)可以考慮。我搭地鐵常常會看到很多背包客來此。

 

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Charotte (24).JPG 

 

 在南法Aix舊城區巷弄裡,有一家名為Charlotte(中文個人翻為夏洛特)的家庭料理餐廳。當晚吃的特餐,是滷豬肉加上義大利家常會出現的米飯,很像吃裝盤的台式便當滷肉飯!所以餐桌上最令人驚奇的,是這道同餐廳名字的甜點Charlotte,簡單好吃,不用烤箱就可以作。


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 秋田 

 今日買鋼筆遇到一隻秋田犬,名為「漢字」(日讀音近kan-gi)。等著主人銷售完畢,才會有禮貌地張望你,跟你打招呼,約莫打烊時分,他會坐著瞇眼睡覺。這是我在巴黎看到無數家狗,唯一能夠認識摸頭的。

   聽老闆娘說許多日本人會來此買筆,也會跟我一樣找漢字拍照;店內各色款式的筆都可以試寫、試看,只需要講明你的預算或是送給誰,老闆娘會推薦給你適合範圍內6-10支筆挑選,講英/法文都通。

 

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 在Aix沿著地上塞尚的「C字銅版標記」走,在Arles老巷找尋梵谷療養院與他的星空,在Nice搭巴士到豪宅區找夏卡爾,在羅馬古遺蹟旁邊見到馬諦斯的剪紙作。南法的旅行,可以慢慢地找尋畫者的眼光。

 小時候家裡有一套當代藝術書,灰色精裝大開本,以作者名分冊,詳盡地印著每位畫家的作品。那些人物,有些跟我熟,有些則是印象罷了。旅行一趟,除了複習自己的記憶,更發現各地都將畫家眼光中的城市,保存下來或是設法做張地圖,記錄他們在哪個地點畫了那幅畫。

 2/26起在台灣故宮展出的夏卡爾,是與畢卡索同一時期的藝術家,在俄羅斯出生的猶太人。23歲之後來到巴黎認識許多詩人與作家,藝術家等等,在戰爭下德軍占領法國屠殺猶太人,他才流亡至美國。他一直希望能有自己的美術館,完整收藏10幅聖經為主題的作品,於是當時的法國文化部長朋友牽線下建造了這美術館,他是首位死前就由法國政府建立美術館的畫家。

入門票:8歐5,含導覽機有中文。

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  「它不是最好吃的,但是它非常認真地在處理食物!而且價格平易近人。」吃過此餐廳的同行巴黎朋友,三天後依然對我說出他的感受。

 以認真的餐廳來說,它的價格是最便宜的。在法國旅行也該將飲食文化吸收進去,如果你想以平實價格吃到品質好料理,就選擇家庭式餐館吧!或許他五年來的菜單都沒變,但卻會成為一次旅行中最難忘的記憶。

 Lou Pistou 是我們在南法Nice認識的好店。不強調多餘的擺盤,一位主廚Michel包辦全部點菜,太太Isabelle則單獨負責外場服務與上菜。「呼大」手冊說要提早預約,我的觀察,它只有二十四個位置,晚間七點半開始營業,約一小時後就會滿座。

 

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愛散步-1 

routard推薦 可以有不貴的旅行

 在一般超市書店就買得到《routard》是法文的背包客手冊,(呼大就是個人創造法文字中文念法)最新是2011版本。HACHETTE這家老牌大出版社目前有出多個地區版本,內容不一定是以國家分。編輯群每年都會更新,只要認明店家門口有貼她們貼紙,就可以找到不貴的好東西。

 網站上的內容可供查詢,下載需要付費,書在書店大約11.9歐元一本,紙非常輕薄,就是外國小說的紙。看不懂法文?看懂地圖跟推薦原因就行啦!再不然,認貼紙也行。

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 BASQUIAT先生(1960-1988)在現代美術館最後一日的展覽,雖然是不熟悉的畫作仍令人心癢,想著:就去跟大家排隊吧。前兩週末,同學們都去排了兩個多小時的莫內展,上次去龐畢度看到長龍就退縮;更不用說羅浮宮了,白天經過都是從入口排到地下百貨區快到地鐵出口。為了不人擠人看畫,我幾乎都是選晚上去羅浮宮。

街拍-1 

 雄心壯志地排起隊,約100公尺,每10分鐘前進5-6位觀眾。接近零下的溫度,沒有動腦動手動腳就令人發毛,前後的排隊者也是不斷地抽菸取暖,或是喝咖啡,因為看著路人/看完展覽滿足的人,我便索性地開始街拍。

 

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台露-1 

 住所附近有家連鎖超商,酒區放置了一種氣泡酒,對本來就會去7-11買日式氣泡酒的我來說,都想嘗嘗。發現了一瓶荔枝+葡萄柚口味的氣泡酒,上面設計了國字作小logo:「台」、「露」等。

 Pétillant de Listel 這一系列的氣泡酒,共有四種口味,主要是兩種水果混合,像用泰國大象作logo的口味就是以檸檬跟椰子,也有百香果加鳳梨(忘了包裝是哪一國)。每次去超市都先搜尋橘色包裝的這款,有時候架上都只剩下一瓶!莫名地藏在水蜜桃口味的中間,好像深怕最後一瓶被買走。


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 醃茄子麵包是我會的第一道法式小前菜,因為看到超市裡賣的都是胖胖短圓的茄子,顏色很正,便先買了回家看食譜來作。食譜推薦以醃茄子後再煎軟的手法,佐麵包吃,很美味。

醃茄子-4 

2人份材料:

1顆圓胖茄子:台灣一般常見的長瘦茄子幾乎無法辦到,要認真找一下有沒有短肥狀的才行~

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市集-1 

 

 

  喜歡尋寶樂趣找便宜貨,週末晴天最好的去處,就是市集。出發前讀過《巴黎地鐵開始的小旅行》(因為編輯病我刪了前面幾個多餘的字),裡面也有寫到13線上的Vanves市集。同行朋友說日本人跟多數旅人都會強調它是二手可以撿便宜,其實賣的物品多是古物老風格居多,他們可是很珍惜地賣,就像我看上了打折成五歐元的鐵製一節火車車廂,問完價後不買,女老闆就是自然地聳肩說算啦,絕對不會討價還價的。

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 省錢第一招就是必須花時間動手作飯。生活中的事情簡單就能平靜地切菜?洋蔥是我每日必吃也必切的食材,發現了不同種類讓我在不同時間內下流淚。

 

3人份南瓜湯,材料如下:

南瓜500克(小顆不用削皮,我在超市買的大顆已經切好約1公斤,皮較厚要削)

洋蔥1顆

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 巴黎很多鴿子在散步,肚胖者眾,我感覺並且假想,他們很自在地生活在這個城市。

 今天從Musèe Marmottan Monet 看完展覽要搭地鐵,C線上車子必須要等一段時間,這時月台上遇到一鴿子搖搖擺擺走過面前,

想她要做什麼--

 

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 (時間是2013年8月)更新訊息

BNP Chenge 原址已經成為服飾店,銀行還在,但是只有提款機服務。

別白跑一趟。

香榭大道上的BNP  

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 今年號稱是20年來最冷的歐洲,離開工作我來到法國生活,第一次在歐洲過耶誕節。

 在一個月前訂了2天1夜120歐元的巴士旅行--前往德法邊境亞爾薩斯省,導遊阿姨說此區在歷史更迭中約換了19次國籍,且跟法國其他城鎮比較起來維持傳統耶誕習俗較多。(隔壁德國最傳統的耶誕市集在柯隆,去過的朋友C說史特拉斯堡大教堂前面的只算是「小兒科」)

整個行程可分為三大地點:

-->OBERNAI是一個有護城河的小城區,充滿鄉村風格,好像進入哈利波特買魔法用具的斜角巷,也有一個小教堂。

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